עוגת שוקולד אישית שמכינים בדקה בספל במיקרוגל. כשמתחשק לי משהו מתוק ומחמם, כזה שאין לו טעם של וואפל קנוי, אני מכינה עוגה אישית במיקרוגל. זה לא בדיוק עוגה, אבל הטעם מעולה! וזה גם טבעוני!
יש לזה קצת טעם של בראוני ולמרות שזה מכיל ממרח שוקולד ואגוזים לא ממש מרגישים את זה. החומרים הם כאלו שיש תמיד בבית וההכנה קלה. זה טעים חם ואפשר להוסיף באמצע קוביית שוקולד או תוספת אחרת שאוהבים.
החומרים
2 כפות שמן (לא זית)
2 כפות מים
2 כפות סירופ מייפל (לטבעוני, מי שלא משנה לו יכול לשים דבש)
טיפה תמצית וניל, קורט מלח
2 כפות ממרח שוקולד ואגוזים (אני השתמשתי בממרח של שופרסל, זול יותר מנוטלה וטעים באותה מידה)
1 כף אבקת קקאו
רבע כוס (4 כפות) קמח רגיל
ההכנה
שמים את השמן בכוס ומסובבים אותה כך ש"משמנים" אותה. מוסיפים את שאר המרכיבים.
מערבבים עם מזלג עד שהתערובת מתאחדת
מבשלים במיקרוגל דקה (המיקרוגל שלי חזק וזה מספיק, אם נראה לכם שלא, הוסיפו עוד 30 שניות, אמרו לי שבהרבה מיקרוגלים זה לוקח גם 2 דקות).
מניחים להתקרר מעט (זהירות! זה רותח!)
זה טעים כשזה קצת חמים. התחתית אצלי היתה מעט רכה/נוזלית וזה נתן הרגשה של קרם. בגלל שאין במתכון ביצים אין בעיה לאכול את זה גם לא מבושל לחלוטין.
העוגה אינה מגיעה לגובה מלא. אם משתמשים בקמח תופח היא תתפח ממש לגובה הספל ואחר כך תרד מעט. לטעמי היא היתה מעט נוזלית עדיין וכדאי להוסיף זמן ל-90 שניות במקרה זה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה