יום שישי, 19 בספטמבר 2014

ממתק ריבועי תמרים ושוקולד

הריבועים האלו מאוד טעימים, הם מהווים אופציה קצת יותר בריאה לקינוח ועדיין טעימה שלוקחת 5 דקות הכנה. חלק מהטועמים לא מזהים בכלל שיש בהם תמרים.
ממתק ריבועי תמרים ושוקולד


החומרים (לתבנית 20 על 30)
1 ממרח תמרים (450 גרם, או ממרח ביתי באותו המשקל, אני הכנתי לבד את הממרח הנה ההוראות לממרח תמרים ביתי – ולכן  צבעו בהיר מהממרח הקנוי)
50 גרם חמאה (או מרגרינה/מחמאה/שמן קוקוס)
250 גרם פתי בר שבור
100 גרם שוקולד


ההכנה
ממיסים חמאה במיקרוגל ומערבבים עם ממרח התמרים אחרי שמתאחד מערבבים עם הפתי בר ומשטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. ממיסים שוקולד עם חמאה ושופכים מעל.


מצננים במקרר לשעתיים. חותכים לקוביות קטנות (כדי לחמם את הסכין לפני החיתוך שהשוקולד לא ישבר, אני משתמשת במים רותחים ומייבשת את הסכין היטב לפני החיתוך).


מגישים קר.



Subscribe

תוויות

Flickr