מתכון טעים וקל
של עוגיות חמאה עם ציפוי של ריבת חלב ושקדים. דרך קלה להפוך עוגיות פשוטות למעדן
לארוח. אפשר אפילו להקפיא את עוגיות החמאה, להפשיר בקופסא ולמרוח את הציפוי ברגע
האחרון לפני ההגשה. שימו לב שלא ניתן לערום את העוגיות אלא להגישן בכלי שטוח.
החומרים
100 גרם חמאה או מזולה רכה
6 כפות סוכר
¾1 כוסות קמח
ביצה
כף מיץ לימון או גרד לימון (למי שמעדיף, אפשר להמיר בתמצית וניל)
ריבת חלב
שקדים מולבנים פרוסים
ההכנה
מערבבים את חומרי הבצק ומניחים לשעה במקרר. מרדדים לעובי של חצי
ס"מ וקורצים עיגולים בינוניים או אליפסות. אופים כ-13 דקות ב-180 מעלות
ומצננים.
מורחים ריבת חלב ומפזרים שקדים מולבנים פרוסים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה