יום שלישי, 30 באוקטובר 2012

עוגת קוקוס שוקולד צ'יפס

עוגת קוקוס שוקולד צ'יפס עסיסית וטעימה בטרוף, לא קשה להכנה. חלבית.
עוגת קוקוס שוקולד צ'יפס

החומרים
2 ביצים
1 גביע יוגורט או שמנת (200 מ"ל)
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
1 כוס קוקוס
1 כוס קמח תופח
חתיכות פיציות של שוקולד, כחבילה
בתבנית אינגליש קייק. לתבנית 26 יש להכפיל את הכמות.
ההכנה
מערבבים את הביצים עם היוגורט. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.  אני אוהבת להוסיף כל דבר לחוד ולערבב אבל בהחלט אפשר לשים הכל בקערה ולערבב.

בסוף קוצצים את השוקולד (אני השתמשתי במריר 72%) קטן קטן (אפשר גם לשים חתיכות גדולות יותר או שוקולד צ'יפס אבל אני אוהבת את החתיכות הקטנות העדינות).  אחד היתרונות של חתיכות קטנות שהן לא שוקעות למטה כמו שקורה לשוקולד צ'יפס הרבה פעמים (גם אם מקמחים אותם). ומוסיפים לבלילה.

לאפות ב-170 מעלות כ-40-45 דקות.

כשמוציאים מהתנור, בעוד העוגה חמה, לשפוך עליה חצי כוס חלב קר. 

להגיש בטמפרטורת החדר! 

Subscribe

תוויות

Flickr