קולקציית נינג'ה לאביב 2022

eatrelaxenjoy 2:41 כלי בישול, כלי מטבח, מכשירי חשמל, מכשירי חשמל לבישול בריא, מכשירי חשמל למטבח, נינג'ה

בכל פעם שיוצא מכשיר חדש של נינג'ה אני מתלהבת. המכשירים תמיד מקצועיים וטובים במיוחד. אז התחדשתי בתנור אובן טורבו MAX מטורף(!) עוד בקולקצייה נינג'ה סמארט לידNinja Smart Lid בעברית ומכונת גלידה שתגיע לכאן רק בחודש מאי.

תנור אובן טורבו MAX (דגם DT203) עם מסך תצוגה בעברית.

זהו טוסטר אובן גדול ועוצמתי בעל פיזור חום אחיד. הוא מאפשר אפייה, צלייה, בישול באויר חם, אפייה בשני מגשים במקביל ובעל תוכניות מותאמות לחימום מחדש של אוכל, הכנת אוכל קפוא, ייבוש מזון, ועוד. פרט לעובדה שהוא תופס יותר מקום מטוסטר אובן סטנדרטי (לא הרבה יותר מאובן גדול) - הוא כל מה שאפשר לחלום עליו! והשוס הוא חימום מהיר. תוך 90 שניות הוא מגיע לטמפרטורת המטרה ומקצר את זמן הצלייה והבישול.

האובן מגיע עם 2 רשתות, תבנית צליה, תבנית רגילה ורשת לטיגון באוויר חם. כמובן מגיעה איתו גם חוברת הפעלה, חוברת הסברים ומתכונים. כשמפעילים אותו בוחרים תוכנית, ניתן לשנות/לכוון טמפרטורה וזמן. התצוגה מראה באיזה גובה לשים את התבנית.

אז מה הכנתי בו? חוץ מלהפשיר בייגלה, חימום אוכל קפוא (כמו פיצה) וכו'.

צ'יפס עם מעט שמן

במקום טיגון – טיגון באויר חם. חותכים קילו תפוחי אדמה לרצועות ארוכות. שוטפים ומנגבים (המהדרין מניחים במי קרח לפני). מורחים במעט שמן. מכניסים לסלסילה ל-24 דקות ויש צ'יפס מדהים!

קוביות בטטה צלויה

למעשה מדובר בתוכנית של טיגון באוויר חם, שיוצרת קוביות אנטיפסטי בטטה ששימושיות לכל מטרה - לסלט קינואה, תבשיל שעועית ירוקה עדינה עם קוביות בטטה, ועוד.

פרחי כרובית עם פירורי לחם בתנור

הכנה קלה למתאבן טעים. המתכון המלא בפוסט של פרחי כרובית בפירורי לחם.

לאובן יש 10 תוכניות בישול חכמות בעברית עם אפשרות שליטה בטמפרטורה בזמן הבישול:

· טיגון באוויר חם – למרקם הזהוב והקריספי עם מעט או ללא שמן וללא רגשות אשם, עד 75% פחות שומן.

· צלייה 360 - צלייה בו-זמנית מכל הכיוונים של נתחים גדולים במיוחד, למשל, 5.5 ק"ג עוף הודו

· צלייה – לצלייה והשחמה מושלמת עם פיזור חום אחיד

· גריל – להכנת בשר, עופות, דגים ועוד

· אפייה – לעוגות ועוגיות ופיצה בקוטר 30 ס"מ

· ייבוש מזון – ליהנות מחטיפים טבעיים ,בריאים וטעימים וגם לשמור על הערכים התזונתיים

· פיצה - אפייה של פיצה ביתית או מופשרת בצורה אחידה

· טוסט – להכנת צנימים וטוסטים עד 9 פרוסות

· בייגל – לקליית החלק העליון של מאפים שונים

· חימום מחדש - חימום של מנות מוכנות ללא בישול יתר

· שמירת חום – לשמירה על חום המזון עד כשעתיים מסיום התוכנית

מחיר השקה: 1390 ₪ , כולל חוברת מתכוני שף בעברית
1+1 שנות אחריות של שריג היבואן הרשמי

מה עוד בין המכשירים החדשים:

נינג'ה סמארט ליד (דגם OL553) עם מסך תצוגה בעברית

מכשיר מגניב, שעושה כמה פעולות במכשיר אחד באותו הסיר. בהשקה שהשתתפתי שאול בן אדרת הכין מגוון תבשילים ביניהם סוגי אורז, גולאש, מרקים, ועוד.

במכשיר חשמלי חכם שבאמצעותו ניתן להכין ארוחה שלמה במכשיר אחד ולבחור בין 3 מצבי בישול – בישול בסיר לחץ, בישול בשילוב אדים, טיגון באוויר חם/בישול המאגדים 11 תוכניות מתקדמות תחת מכסה חכם אחד לתוצאות מהירות, עסיסיות וקריספיות במיוחד. בישול בשילוב אדים היא שיטת בישול ייחודית המשלבת אדים וגוף חימום בעוצמות משתנות, כך שהאדים מבטיחים עסיסיות ושמירת הטעמים ואילו גוף החימום ידאג לאקסטרה קריספיות מבחוץ. מעבר לזה, המצב של בישול בשילוב אדים מאפשר לשפר את תוצאות האפייה – למאפים מיוחדים, עוגות אווריריות יותר ואפילו לחמים עם קראסט, ממש כמו במאפייה. הנינג'ה סמארט-ליד החדש מעניק למשתמש חווית בישול מהירה יותר, בריאה יותר ושלמה יותר: מצב בישול בסיר לחץ: בישול בלחץ מפחית את זמן הבישול ב 70% בהשוואה לבישול המסורתי ושומר על הערכים התזונתיים ועסיסיות המזון, סיר הלחץ מאובטח ב- 14 מנגנוני הגנה. במצב החדש, בישול בשילוב אדים, ניתן להכין ארוחה שלמה בפעולה אחת, במכשיר אחד, כפי שמפורט לעיל. ובמצב השלישי, טיגון באוויר חם/בישול, ניתן ליהנות ממנות עם 75% פחות שומן, בהשוואה לשיטות הטיגון המסורתיות. בנוסף הסמארט-ליד מאפשר אפילו להשתמש בו כגריל ביתי להכנת נתחי בשר, עוף ודגים. הנינג'ה סמארט ליד החדש, עם המכסה החכם המזהה את מצב הבישול ומציג על הצג את תוכניות הבישול הרלוונטיות, מתאים להכנת מגוון סוגי מאכלים ולהרחבת התפריט המשפחתי, כגון בשר, עוף, דגים, ירקות, קטניות, באנים, אורז, פסטה, מרק, פשטידות, מאפים ועוגות, צ'יפס, שניצל ועוד.

3 מצבי בישול עם 11 תוכניות אוטומטיות והכל תחת מכסה אחד חכם:

1. מצב סיר לחץ - 70% מהיר יותר בהשוואה לשיטות בישול מסורתיות, המשלב תוכנית בישול עם 2 טמפ’ - לחץ גבוה ולחץ נמוך. לבישול מהיר להשגת רכות ושמירה על עסיסיות המזון בנוסף הסיר מאובטח ב- 14 מנגנוני הגנה.

2. מצב בישול בשילוב אדים - טכנולוגיה ייחודית המאפשרת בישול משולב של אדים ואוויר חם במהירות לקבלת מזון עסיסי מבפנים ואקסטרה קריספי מבחוץ, המשלב 2 תוכניות:

· טיגון באוויר חם בשילוב אדים – להוספת קריספיות ייחודית למזון טרי או קפוא בעזרת אוויר חם בשילוב אדים לתוצאות מושלמות בשילוב קראנצ' חיצוני.

· אפייה בשילוב אדים – שילוב אדים להוספת לחות וקבלת עוגות אווריריות, מהר יותר ולחמים עם קראסט.

3. מצב טיגון באוויר חם/ בישול – עד 75% פחות שמן בהשוואה לשיטות טיגון מסורתיות, המשלב 8 תוכניות:

1. טיגון באוויר חם - לטיגון מזון עם מעט או ללא שמן בכלל

2. גריל - לצריבה מהירה של המזון

3. אפייה - להכנת מאפים, לחם ועוגות

4. אידוי - לבישול בריא ושמירה על הערכים התזונתיים של המזון

5. בישול איטי - עד 12 שעות בישול בטמפרטורה נמוכה

6. בישול/צריבה - הכנת תבשילים באופן רגיל כמו בבישול מסורתי

7. ייבוש מזון - להכנת חטיפי בריאות מירקות, פירות ובשר

8. יוגורט - להכנת יוגורט ביתי

מחיר השקה: 1590 ₪

מכונת גלידה NC303

במיוחד לחום הישראלי, מכונת גלידה ביתית עם יכולות מקצועיות, המציעה מגוון אפשרויות להכנת גלידה, סורבה, מילקשייק, סמודי בול, גלידת ג'לאטו בסגנון איטלקי – עם מגוון מרקמים לבחירה. מכונת הגלידה צפויה להיכנס בסוף חודש מאי לארץ.