יום חמישי, 12 בפברואר 2015

עוגת קרם שוקולד ואוראו

עוגת רושם עשירה קלה וטעימה שמתאימה לארוח! העוגה מבוססת על עוגת שוקולד עשירה וקלה כבסיס, ומעל, קרם מוקצף של אינסטנט פודינג עם אוראו עם שמנת וחלב. שילוב מתוק של שוקולד ואוראו.
עוגת קרם שוקולד ואוראו


החומרים
לתבנית 24 (ניתן להכין בתבנית 26 אך העוגה תצא נמוכה יותר ופחות מרשימה)
1.5 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
1 אינסטנט פודינג אוראו או וניל ולהוסיף לו 3 כפות של פירורי אוראו
מזרה לקישוט
להכנת העוגה והקרם השתמשתי בכמה מוצרים בפעם הראשונה. חלב ושמנת מהסדרה החדשה של שופרסל   שטעמם (לדעתי) זהה לאלו המקבילים מהחברות המובילות. השמנת ארוזה נח עם מכסה מוברג לסגירה חוזרת והקציפה היטב.
מרגרינה בטעם חמאה של מזולה – כבר יצא לי להשתמש בה לעוגיות והייתי מרוצה (אין לה טעם לוואי או  ריח מעצבן כמו למחמאה), היא בריאה יותר ולא שינתה את טעם העוגה בהשוואה לשימוש בחמאה.
אינסטנט פודינג של Jell-o בטעם Cookies n'Cream כלומר בטעם אוראו שהזמנתי מחו"ל. בגלל שהוא שוקל כל כך מעט (1200 גרם) קל לבקש אותו כמתנה ממי שמגיע מארה"ב או מאירופה. התוצאה המתקבלת עם פודינג אוראו פחות יפה לדעתי כי מתקבל גוון קרם/בז' בהשוואה לאינסטנט פודינג וניל, אבל הטעם של הפודינג קרם עוגיות מדהים!

ההכנה
להכין עוגת שוקולד עשירה בתבנית 24.
להקציף את השמנת, החלב והאינסטנט פודינג עד להתייצבות (2 דקות באוראו). אם זה אינסטנט פודינג וניל רגיל, לקפל לתוכו פירורי אוראו.
לקשט עם מזרה, אני פיזרתי מזרה שקניתי בהולנד.
מתקבלת עוגה מתוקה עשירה שוקולדית מאוד עם הרבה שוקולד ואוראו.


Subscribe

תוויות

Flickr