יום ראשון, 12 באפריל 2015

כיפות מוס שוקולד לבן וחלבה

כיפות מוס שוקולד לבן וחלבה שמונחות על ביסקוויט חמאה – הכנת כיפות מוס הרבה יותר קלה ממה שחושבים אולם יש להצטייד בתבנית סיליקון של כיפות. התוצאה מרשימה וצפו להתלהבות של קהל הסועדים!
כיפות מוס שוקולד לבן וחלבה


החומרים
שמנת מתוקה
רבע כוס ממרח חלבה או ממרח שוקולד לבן, או חצי-חצי
 רבע אינסטנט פודינג וניל
חלבה לקישוט
עוגיות או ביסקוויטים כבסיס (אני השתמשתי בעוגיות חמאה קריספי) אך ניתן להשתמש בכל תחליף שמתאים לכם
ההכנה
להקציף את השמנת לקצפת יציבה עם האינסטנט פודינג
 לקפל את הממרח לתוך הקצפת. אם משתמשים בממרח שוקולד לבן ניתן לפורר פנימה חלבה. 

 למלא תבנית שקעי כיפות מסליקון בקצפת. הכמות תספיק להרבה יותר מתבנית אחת. אני ממלאה שקעים בשאריות שנשארות כשאני מכינה עוגת בומב או מוס שכבות. להקפיא.

להוציא מן המקפיא, לסדר על הבסיס שנבחר, לפזר מעל חלבה. אני השתמשתי בחלבה  אצבעות עם שקדים ללא תוספת סוכר של אחוה כי היא פחות מתוקה כדי לא להעמיס על הקינוח עוד מתיקות וכדי להוסיף קצת טעם של שקדים לגיוון.

מומלץ לחכות חמש דקות לפני ההגשה, למרות שזה גם טעים קפוא.


Subscribe

תוויות

Flickr