עוגיות חמאה
בטעם אגוזי מלך טעימות וארומטיות. בבצק יש שמן
אגוזי מלך מה שמשבח אותו ובנוסף,
שברי אגוזי מלך לקישוט ולטעם.
מתאים מאוד לארוח ולחג – לראש השנה, למשלוחי מנות לפורים או אפילו לט"ו בשבט.
300 גרם קמח עוגיות של סוגת
200 גרם חמאה או מרגרינה
100 גרם אבקת סוכר
חצי כפית אבקת אפייה שופרסל
2 קורט מלח
1 כפית תמצית וניל טהור לוראן אוילס
2 כפות שמן אגוזי מלךהוילרי ורנולז
2 כפות חלב (לפי הצורך לבצק לא דביק מדי)
שברי אגוזי מלך לקישוט
ההכנה
לערבל במעבד מזון עם הסכין את כל החומרים היבשים עם קוביות
חמאה/מרגרינה קרות. כשמרקם הופך פירורי, להוציא ממעבד המזון
ולהוסיף את הנוזלים. להניח במקרר לשעה.
לקרוץ עוגיות (אני יצרתי צורת פרח) ולנעוץ בעדינות שברי אגוזי מלך
לקישוט.
לאפות 10 דקות ב-180 מעלות.
מתקבלות עוגיות חמאה בטעם אגוזי מלך טעימות ויפות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה