יום שלישי, 9 באפריל 2013

קאפקייקס רושם ליומולדת בקלי קלות

קאפקייקס רושם אפשר להכין כיום בקלי קלות. משמשים במוצר של וילטון שנראה כמו מדבקות, בעצם זה דף דק מאוד של בצק סוכר שעליו יש הדפסה והוא חתוך לעיגולים. במקרה זה – מסגרת. איתו, הפקת הקאפקיקס המרשימים היתה דבר של מה בכך.
קאפקייקס רושם ליומולדת בקלי קלות

הכנתי קאפקייקס פשוטים לפי המתכון של קאפקייקס שוקולית וציפיתי אותן בקרם. באמצעות טוש אכיל רשמתי את הכיתוב הרצוי על ה"מדבקות".


ו….הנחתי אותן על הקאפקייקס!


התוצאה – מקצועית ומרשימה!
המדבקות אינן זולות, אך בהשוואה לקנייה של קאפקייס רושם מעוצבים זה זול יותר וכייף יותר!
קצת פרקטיקה:
 את הדפים ניתן להשיג בחלק מהחנויות המתמחות לבצק סוכר או להזמין אצל גילרו (אפשר גם לבחור דוגמאות אחרות והם ידפיסו על דפי סוכר וישלחו לכם תמורת תשלום). אפשר גם להזמין מארה"ב – זה משתלם כשיש מי שיביא (יתרון – זה מוצר קל!) או כשקונים כמות גדולה. יש מבחר של מדבקות שונות ואפשר לבחור דוגמאות אחרות.
 טוש אכיל ניתן לרכוש בכל החנויות המתמחות.
 אם לקאפקייקס יש "גבעה" כדאי לישר בעדינות על מנת לקבל תוצאה מרשימה יותר.
 עדיף לצפות בממרח שוקולד (השחר, נוטלה, וכו`) ולא בגנאש. המדבקות נצמדות טוב יותר ומזיעות פחות לאורך זמן.

 יש להניח את ה"מדבקות" על הקאפקייקס כשהם בטמפרטורת החדר (להוציא מבעוד מועד מהמקרר) וכמה שיותר ברגע האחרון. אין לאחסן את הקאפקייקס לאחר הקישוט במקרר. הסיבה היא שהמדבקות הן…סוכר! ולכן רגישות ללחות והתוצאה תהיה מדבקות מבריקות ולחות (וזה פחות אלגנטי).

Subscribe

תוויות

Flickr