אחלה סלט סלק

אצלי כמעט באופן קבוע יש סלט סלק (שיתרונותיו הבריאותיים גדולים). כבר כתבתי בעבר על סלט סלק ורדרד ועוד מתכונים עם סלק (כמו סלט סלק רוסי או טחינה סלק). בימים אלו כשרצה בטלויזיה הפרסומת של סלטי אחלה על סלט הסלק החדש שלהם, אני לא יכולה להפסיק לגחך לעצמי. למה? כי מדובר במוצר פשוט שאפשר להכינו בבית בזול בקלי קלות, ובלי חומרים משמרים.

בסך הכל צריך לבשל סלק, לחתוך לקוביות, להוסיף לימון, מלח, מעט שמן. אם הסלק לא מתוק מספיק, מעט סוכר, ואם אוהבים – אפשר גם חרדל.

ולמי שממש מתעצל – שירכוש סלק מבושל בואקום (זה מה שאני עושה, פשוט בגלל שהסלק הזה איכותי, שומר על צבעו, לא סיבי ומתקתק מאוד וכמובן – חוסך את קרצוף הסלק והבישול) ואז כל מה שצריך זה לחתוך לקוביות ולתבל. וזה עדיין עולה רק חצי מלקנות את הסלט מוכן. אז איך אמרתי…אחלה של סלט סלק!