יום שלישי, 23 בדצמבר 2014

עיגולי בייגלה, חמאת בוטנים ושוקולד


עיגולי הביגלה וחמאת הבוטנים האלו טעימים בטרוף ומושכים ויפים לארוח! הם מסוג הקינוחים שהאורחים מסתובבים סביבם בהתפעלות רמה! ההכנה לעומת זה – קלה וללא אפייה!
עיגולי בייגלה, חמאת בוטנים ושוקולד

הוא מבוסס על מתכון מהאתר של שוקולד Giardelli בשינויים קלים. ניתן להכין אותו כריבועים או לחתוך לעיגולים (זה הרבה יותר אלגנטי לדעתי, אבל כרוך בהרבה "שאריות" לשמחת הילדים).
החומרים
45 גרם חמאה
חצי כוס (כ-60 גרם) פירורי בייגלה טחונים במג'ימיקס
שליש כוס חמאת בוטנים
חצי כוס אבקת סוכר מנופה
חצי כפית וניל
לציפוי
75 גרם שוקולד מריר + כף חמאה + כף מים + כפית אבקת סוכר + כפית גלוקוז (לברק) ניתן להמרה לשוקולד+שליש שמנת מתוקה)
מי שאוהב טעם מודגש של חמאת בוטנים ניתן להמיר את השמנת המתוקה בכף וחצי חמאת בוטנים.
ההכנה
לרפד תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה.
להמיס את החמאה במיקרוגל ולערבב עם תמצית הוניל. להוסיף את שאר חומרי הבסיס ולערבב עד שמתאחד.  לשטח בתבנית.

להמיס את חומרי הציפוי ולמרוח בשכבה אחידה על הבסיס.לקרר שעה.


לקרוץ עיגולים עם חותכן (או לחתוך לריבועים).


לשמור בקירור – ניתן להקפיא.

אם אתם אוהבים חטיפים קטנים עם שוקולד, נסו גם ריבועי תמרים ושוקולדממתק חמאת בוטנים ושוקולד.


Subscribe

תוויות

Flickr