פיצוקי לבן,
עוגיית פיצה עם שוקולד לבן שמגישים חמה עם גלידה! קינוח מושחת ורומנטי שהכנתי
בתבנית לב אישית. מתאים ליום האהבה.
אחרי
שעשיתי את הפיצוקי,
הפיצה-קוקי, או עוגיית פיצה, שהפך ללהיט, טבעי שהתחשק לנו להתנסות בוריאציות שונות
שלו. כך החלטנו על פיצוקי לבן בתבנית לב ליום האהבה! אוהבי השוקולד הלבן, והשוקולד
צ'יפס הלבן פשוט יתענגו עליו וניתן לשלבו עם גלידת אוכמניות או סורבה!
הכמות
במתכון מתאימה לזוג לבבות, השתמשתי בתבניות לב בגודל 12. ניתן להשתמש בתבנית
קרטון חד פעמית. כדאי להצטייד בכוסות וכפות מדידה.
לפני
הכנת המתכון אני ממליצה לקרוא על הכנת פיצוקי עםשוקולד מריר יש שם הסברים בענין התבנית וההכנה.
החומרים
½
כוס קמח + ⅛ כוס (שתי כפות)
¼
כוס חמאה
⅓
כוס סוכר לבן
1
ביצה קטנה (או 2 כפות ביצה)
טיפה
תמצית וניל
קורט
מלח
¼
כפית סודה לשתיה
80
גרם שוקולד לבן – ניתן להמיר מחצית באגוזי מקדמיה
ההכנה
לערבב
את השמן עם שני סוגי הסוכר. להוסיף את החלמון הוניל והמלח, לערבב. להוסיף את כל
השאר ולערבב. לשטח בכלי יפה רצוי בצורת לב.
לחמם
תנור או טוסטר אובן על 200 מעלות. לאפות כ-7 דקות ב-200 מעלות עד שמשחים בקצוות
מעט ובמרכז נשאר בהיר.
להגיש
חם עם גלידה! לפזר לבבות צבעוניים או סוכריות צבעוניות!
והנה
הפיצוקי הרגיל
ויש גם גרסה בריאותית יותר שהיא גם מהירה: פיצוקי מחיטה מלאה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה